01 濮阳裹凉皮

濮阳裹凉皮是濮阳市的特色小吃，其独特之处在于将凉皮像煎饼一样裹着吃。传统的裹凉皮内含面筋和黄瓜丝，再浇上芝麻酱。这种吃法不仅简单，味道也十分美味。濮阳的裹凉皮与西北城市的凉皮有所不同，因为濮阳人创新地将凉皮裹着吃。这种创意可能得益于濮阳文化的活跃和发展。尤其在夏季，筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁和香甜的芝麻酱，能有效驱赶燥热烦闷。经过多年的发展，裹凉皮已经成为濮阳人夏季不可或缺的美食。

02 濮阳壮馍

濮阳壮馍是河南濮阳的著名特色小吃，以其鲜美、油而不腻的口感深受人们喜爱。这种美食形如圆月，直径约30公分，分为素和荤两种。其中，荤的壮馍以鲜羊肉为主料，搭配葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成，成品色泽金黄，外焦内嫩。特别值得一提的是，王五辈壮馍被誉为“濮阳百年名吃”，其制作技艺更是入选河南省省级非物质文化遗产名录。

03 西邵红杏

西邵红杏是河南省濮阳市南乐县的地方特产，因其源自西邵乡的优质产地而得名。这一地区历史悠久，曾是黄河故道，沙丘连绵，果园众多，主要种植杏树。西邵红杏以其个大、皮薄、肉厚、核小和酸甜适口的特点而受到人们的喜爱。近年来，还成功试种了新品种，其经济价值高，不仅在本地受欢迎，还远销到省内外。除了常见的营养成分，西邵红杏的维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量也相当高。

04 濮城滑脊汤

濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃，以其味道美和做法简单而深受乡村人民喜爱。这种汤属于豫菜系，特点是汤香味美。刚出锅的滑脊汤看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。由于原料普通，使得这道菜在乡村地区尤为受欢迎。

05 古寺郎胡萝卜

古寺郎胡萝卜是河南省濮阳市南乐县的著名特产，拥有深厚的种植历史，早在清康熙年间就已作为贡品而闻名。这种胡萝卜以其香脆甜美的口感和丰富的营养价值受到广泛赞誉。其特点是个大、皮薄、水分多，且含糖量高、β胡萝卜素含量丰富。此外，古寺郎胡萝卜的种植区域受到严格的地理标志保护，确保其品质和安全。

06 吴坝大蒜

吴坝大蒜是河南濮阳市台前县的地方特产，荣获河南省地理标志培育产品称号。其独特之处在于蒜头大、皮薄、质地细腻，辣味香浓，蒜泥汁多且粘稠不干，因此被广大消费者视为优质的调味品。无论是生食还是熟食，吴坝大蒜都表现出色。此外，该大蒜还具有抗寒能力强、休眠期长和耐贮藏的特点。在台前县的黄河大堤下，蒜田里的人们正忙碌地采摘蒜薹，为这一美味的调味品做准备。

07 范县大米

范县大米是河南省濮阳市范县的著名特产，被誉为“中原第一米”。这一美誉得益于其30多年的种植历史和优越的地理环境，特别是黄河的丰富水资源和肥沃的土地。采用绿色食品种植技术，范县大米注重单品种种植、收获、加工和包装，确保了米质的纯正和晶莹透明。这种大米洁白如玉，香软味甘，营养保健，适口性极佳，且无污染。近年来，范县还通过现代农民教育工程和科技推广，进一步提高了大米的品质和技术含量。

08 范县大包子

范县大包子是濮阳地区广受欢迎的地方特色小吃。这种包子以皮薄、馅香、味美为特点，深受龙乡食客的喜爱。其历史悠久，最初是民间主食，但因其出色的口感和香气，逐渐在宴席中占有一席之地。刚出笼的包子香气四溢，令人垂涎。虽然外观小巧，但馅料丰富，尤其是肉包子，通常包括红烧肉和粉条，味道鲜美且饱腹。

09 濮阳糟鱼

濮阳糟鱼是濮阳市的传统名菜，属于豫菜系。这道菜以鲤鱼或鲫鱼为原料，经过温火细煨而成，外形完好但内部骨刺酥烂，各种味道均渗透其中。鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，两者都是入口的美味。此外，糟鱼还含有丰富的矿物质和微量元素，有助于强身健体。

10 清丰李记猪蹄

清丰李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的地方特产美食，拥有超过一百年的历史，以其肉烂、脱骨、味香而著称。这种猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，不仅令人百吃不厌，还具有滋补保健、美容养颜的功效。李记猪蹄有多种品种，如五香猪蹄、红烧猪蹄等，已经被列入了濮阳市非遗，是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品。

11 段贾居香肠

段贾居香肠是濮阳的传统名吃，历史悠久，曾是明清时期的贡品，被誉为“河南特产、中华名吃”。它随历史变迁，朝代更替，名称也有所变化，如汉代称“乐昌香肠”，魏时称“昌州香肠”，唐朝称“大名府香肠”，明清时称“段家香肠老店”。段贾居香肠采用祖传秘方和传统工艺制作，选料考究，配料名贵，具有“四低一高”（低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、高蛋白）的特点，营养丰富，风味独特，是馈赠佳品。

12 台前小尾寒羊

台前小尾寒羊是河南省濮阳市台前县的地方特产，属于肉裘兼用绵羊品种。这种羊以多胎、高产著称，具有耐粗饲、抗病力强、生长发育快、成熟早、生产性能高等优点。台前县是全国小尾寒羊繁育基地，近年来，该县把发展小尾寒羊饲养业作为增加农民收入的突破口，加强品种选育，推广科学饲养，定期举办赛羊大会，逐渐把个体大、雄性强、质量优的优秀种公羊选下来，利用其品种不断优化，优良特性更加稳定，品种优势更加明显。

13 濮阳杂拌

濮阳杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃，以其健康、营养的荤素搭配和纯正的地方风味为特点。这种小吃不仅在濮阳市内广受欢迎，更是范县小吃中的佼佼者。濮城杂拌的独特之处在于其合理的食材搭配和烹饪方法，使得每一口都充满了营养和地方特色，为食客带来了一种独特的味蕾享受。

14 清丰白灵菇

清丰白灵菇是濮阳著名的农产品特产，具有很高的食用和药用价值。这种菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸等多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用。清丰县是河南省最大的白灵菇栽培基地，被授予“中国白灵菇之乡”称号，种植规模和产品品质均居全国前列。

15 南乐灌肠

南乐灌肠是河南省濮阳市南乐县的特色美食，主要由猪肠、猪血和面粉制成，并加入葱、姜、花椒粉等佐料。这种灌肠在南乐县各地都有出售，吃法多样，可以煎炸或用小火轻煮。煮熟后的灌肠色泽红白相间，口感油润且香气四溢。据史料记载，早在宋朝末年，南乐人民就已经掌握了灌肠的制作技术，历经七百余载仍然深受人们喜爱。

16 濮阳枣锅盔

濮阳枣锅盔是河南地区传统的汉族小吃，以其外酥香、内软甜而味美可口。制作枣锅盔的主要材料包括面粉、老酵面、红枣、白糖、玫瑰和饴铁锅蛋。制作过程相对简单，但需要面团揉匀搅透至光滑，烙制时火不宜太旺，避免焦糊。完成后的枣锅盔呈柿黄色，撒上白糖和青、红丝即可食用，味道鲜美。

17 南乐牙枣

南乐牙枣是濮阳特产之一，主要出产于南乐城郊地区。这种枣子在历史上曾是进贡的食品，被誉为南乐的“三宝”之一。其制作工艺独特，选用秋天成熟的个大肉肥、核小的枣子，经过蒸熟、去皮去核后，放在笼箅或苇箔上晾晒。经过数日的阳光照射和夜间的露水滋润，枣子的颜色逐渐变为暗黄，并结上一层薄薄的枣霜。这种牙枣味道鲜美，营养丰富，被人们形容为“肥斗斗、肉牛牛、筋盈盈、甜丝丝”，是节日走亲访友的上乘馈赠佳品。

18 鸡窝烧饼

鸡窝烧饼是濮阳市南乐县的特色小吃，因其烤制炉子形状似鸡窝而得名。这种烧饼是用发酵白面制作，搭配葱花、花椒面油、糖和芝麻等材料，再用锯沫烤制。其特点是皮焦里软，咸甜适口，具有三层不同的味道。近年来，还出现了糖馅和肉馅的鸡窝烧饼，深受人们喜爱。

19 濮阳粉皮

濮阳粉皮是河南省濮阳市的特色小吃，以其“薄如纸,白如雪”和“圆滑透明,耐火味真”的特点而受到赞誉。这种美食是用淀粉制成，包括大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉和蚕豆淀粉等，可以做成鲜的和干的两种。鲜的粉皮可以直接食用，而干的则便于存放和运销。它不仅经济可口，适合各个年龄段的人群，还蕴含着丰富的饮食文化和乡情亲情，是亲朋好友间互赠的佳品。

20 清丰食用菌

清丰食用菌是河南省濮阳市清丰县的独特特产，主要包括白灵菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、香菇、平菇等11个品种。这些食用菌不仅品种丰富，而且质量上乘，因此打造了“清丰白灵菇”、“濮丰”、“恒立佳泰”、“申氏”、“枣格强”、“林中鲜”六大知名品牌。通过招商引资和资源整合，清丰食用菌产业得以持续、快速、健康发展，种植面积稳定在750万平方米以上，年产鲜菇11.2万吨，实现综合产值11亿元。